Главная / Функциональные добавки

Мастербатч антифог (Anti-Fog) против запотевания

Мастербатч антифог (Anti-Fog) против запотевания

Кристально чёткий вид пищевой упаковки и максимальное светопропускание тепличных плёнок

Мастербатч антифог (Anti-Fog) Colorex — поверхностно-активный концентрат добавки, который в закрытой пищевой упаковке и сельскохозяйственных тепличных укрытиях предотвращает превращение конденсата водяного пара (запотевания), возникающего из-за разницы температур внутренней и внешней среды, в капли воды на поверхности пластмассовой плёнки, ухудшающие видимость и задерживающие свет.

Плёнки из полиэтилена (PE) и полипропилена (PP) по своей природе гидрофобны (отталкивают воду) и обладают низкой поверхностной энергией. Когда влага внутри упаковки конденсируется на поверхности плёнки, она образует тысячи мелких полусферических капель воды; эти капли преломляют свет, и плёнка выглядит мутной и запотевшей. Гидрофильные эфиры жирных кислот в мастербатче антифог Colorex после производства контролируемо мигрируют на поверхность плёнки (миграция) и повышают поверхностное натяжение. В результате краевой угол смачивания капель воды уменьшается, и вместо того чтобы собираться в бусины, вода растекается по поверхности плёнки невидимым, сплошным и полностью прозрачным тонким слоем.

Основные преимущества и технические характеристики

  • Стойкость к холодному и горячему запотеванию (Cold & Hot Fog)Мгновенно и надолго обеспечивает прозрачность как для свежих продуктов, хранящихся в холодильных камерах/на витринах магазинов (+4°C), так и для упаковки с горячим наполнением.
  • Защита свежести продуктов и срока годностиПредотвращает стекание капель воды, скапливающихся на верхней стороне упаковки, на мясо, сыр, овощи или хлебобулочные изделия, вызывающее плесень, размножение бактерий и порчу.
  • Предотвращение эффекта линзы и ожогов растений в тепличных плёнкахПредотвращает фокусировку солнечного света каплями воды на потолке теплицы, как лупой (линзой), и ожоги растений; повышает светопропускание внутри теплицы до 15%.
  • Пригодность для контакта с пищевыми продуктами (Food Grade)Активные компоненты состоят из эфиров растительного происхождения; полностью соответствует нормам FDA и Европейского союза (EFSA) по контакту с пищевыми продуктами.

Рекомендуемая дозировка

  • Пищевые упаковочные плёнки: 1,5% - 3,0%
  • Долговечные сельскохозяйственные тепличные плёнки: 3,0% - 5,0%

Области применения и влияние на конечный продукт

Применение / области применения

  • Упаковочные плёнки для свежего мяса, птицы, рыбы, сыра и мясной гастрономии (запечатывание лотков / lidding)
  • Плёнки для упаковки мытых свежих салатов, овощей и фруктов
  • Сельскохозяйственные тепличные укрытия, плёнки для высоких и низких туннелей
  • Плёнки для упаковки хлебобулочных изделий и горячих продуктов (применения Hot-fog)
  • Прозрачные пищевые контейнеры и листы для термоформованных крышек

Затрагиваемые свойства / влияние на конечный продукт

  • Поверхностное натяжение и краевой угол: Предотвращает собирание капель воды в бусины на поверхности плёнки; распределяет воду невидимым тонким слоем.
  • Полная оптическая чёткость и прозрачность: Устраняет запотевание упаковки в холодильных витринах (+4°C), благодаря чему продукт внутри хорошо виден на витрине.
  • Срок годности и свежесть продуктов: Предотвращает стекание капель воды на продукт, вызывающее плесень, потемнение и размножение бактерий.
  • Светопропускание теплицы: Устраняя капли на потолке теплицы, увеличивает количество солнечного света, достигающего растений, до 15% и предотвращает ожоги от эффекта линзы капель.
  • Пищевая безопасность: Благодаря пищевой (Food Grade) структуре на основе растительных эфиров не изменяет вкус и запах продукта.

Влияние на процесс и производственную линию

  • Равномерно распределяется на линиях выдува однослойных (Mono) и многослойных (Co-ex) плёнок и линиях поливной (cast) плёнки.
  • Обеспечивает чистую переработку без дыма и запаха на выходе из головки экструдера.

Часто задаваемые вопросы

Самые частые вопросы о мастербатче антифог (Anti-Fog) и ответы на них. Если вы не нашли нужную информацию, свяжитесь с нашей командой.

Высушивает ли мастербатч антифог (Anti-Fog) влагу внутри упаковки?
Нет, антифог-добавка не поглощает и не высушивает влагу. Чтобы продукт оставался свежим, баланс влажности внутри упаковки должен сохраняться. Антифог-добавка изменяет поверхностное натяжение конденсирующихся капель воды, выводит их из состояния бусин и превращает в прозрачную, как стекло, и невидимую тонкую плёнку воды.
Почему его применение в пищевой упаковке так важно?
Для этого есть две основные причины. Во-первых, покупатель у витрины не захочет купить запотевшую упаковку, содержимое которой не видно; антифог обеспечивает кристальную видимость. Во-вторых, капли воды, собирающиеся на верхней стороне упаковки, стекая на продукт, быстро его портят; антифог предотвращает это стекание и продлевает срок годности.
Что будет, если не применять антифог в тепличных плёнках?
Капли воды, образующиеся на внутренней поверхности тепличных плёнок без антифога, преломляют солнечный свет, снижают количество попадающего в теплицу света на 15–20% и уменьшают урожайность. Кроме того, холодная вода, капающая на рассаду, вызывает болезни растений, а в солнечную погоду эффект линзы от капель приводит к ожогам листьев.
В какой слой следует вводить его в многослойных (Co-ex) плёнках?
В многослойных (3- или 5-слойных) упаковочных и тепличных плёнках мастербатч антифог вводят преимущественно во внутренний слой, обращённый к продукту/внутрь теплицы, и в средний слой, выполняющий функцию резервуара (депо).
Какова рекомендуемая дозировка?
В зависимости от толщины плёнки, структуры слоёв и области применения в пищевых упаковочных плёнках обычно применяется от 1,5% до 3,0%, а в долговечных сельскохозяйственных тепличных плёнках — от 3,0% до 5,0%.
С какими видами полимеров он совместим?
У нас есть типы продуктов со специальными носителями для производства плёнок и листов для термоформования на основе LDPE, LLDPE, mLLDPE, EVA, HDPE, PP (Cast PP и BOPP) и PS.
Для этого продукта:Рассчитать дозировкуПодбор продукта

Найдём правильное решение для вашего проекта

Свяжитесь с нашей командой для запроса образцов, подбора цвета или технической консультации.