رؤية بلورية في عبوات الأغذية وأقصى نفاذية للضوء في أفلام البيوت المحمية
الماسترباتش المانع للضباب من Colorex مركّز إضافات ذو نشاط سطحي، يمنع تحوّل تكاثف بخار الماء (التعرّق)، الناتج عن فرق درجة الحرارة بين البيئة الداخلية والخارجية في عبوات الأغذية المغلقة وأغطية البيوت المحمية الزراعية، إلى قطرات ماء على سطح الفيلم البلاستيكي تحجب الرؤية والضوء.
أفلام البولي إيثيلين (PE) والبولي بروبيلين (PP) كارهة للماء (طاردة للماء) بطبيعتها وذات طاقة سطحية منخفضة. وعندما تتكاثف الرطوبة داخل العبوة على سطح الفيلم، تتكون آلاف القطرات المائية الصغيرة على شكل نصف كرة؛ وتكسر هذه القطرات الضوء فيبدو الفيلم ضبابيًا ومغبّشًا. وتهاجر إسترات الأحماض الدهنية المحبة للماء الموجودة في الماسترباتش المانع للضباب من Colorex بعد الإنتاج إلى سطح الفيلم بشكل مضبوط (هجرة)، فترفع التوتر السطحي. وبذلك تنخفض زاوية تلامس قطرات الماء، وبدلًا من أن تتكوّر القطرات تنتشر على سطح الفيلم على هيئة طبقة مائية رقيقة غير مرئية ومتصلة وشفافة تمامًا.
المزايا الأساسية والخصائص الفنية
- مقاومة التضبب البارد والساخنيوفر وضوحًا فوريًا وطويل الأمد، سواء في الأغذية الطازجة المحفوظة في المخازن المبردة وعلى رفوف الأسواق (+4°C)، أو في العبوات المعبأة على الساخن.
- حماية طزاجة الأغذية ومدة صلاحيتهايمنع قطرات الماء المتجمعة في سقف العبوة من التقاطر على اللحوم أو الأجبان أو الخضراوات أو المخبوزات، وما يسببه ذلك من تعفن وتكاثر للبكتيريا وفساد.
- منع تأثير العدسة وحروق النباتات في أفلام البيوت المحميةيمنع قطرات الماء المتكونة في سقف البيت المحمي من تركيز ضوء الشمس كالعدسة المكبرة وحرق النباتات؛ ويزيد نفاذية الضوء داخل البيت المحمي بنسبة تصل إلى 15%.
- الملاءمة لملامسة الأغذيةتتكون مكوناته الفعالة من إسترات نباتية المصدر؛ وهو متوافق تمامًا مع لوائح ملامسة الأغذية لدى FDA والاتحاد الأوروبي (EFSA).
جرعة الاستخدام الموصى بها
- أفلام تغليف الأغذية: واحد ونصف إلى ثلاثة بالمائة
- أفلام البيوت المحمية الزراعية طويلة العمر: ثلاثة إلى خمسة بالمائة